Lunes 12 de diciembre de 2022

DOHA, QATAR, (Enviado).- Es más que un grito de lucha, de celebración, de orgullo mexicano. En Doha, Qatar, son ya 10 años desde que llegó Pepe Correa a Medio Oriente para ofrecer un menú auténtico mexicano en el restaurante que él maneja en el Qanat Quartier dentro de La Perla, en la capital qatarí.

¡Viva México! es un restaurante mexicano en la "pequeña Venecia" de Doha que Pepe decidió emprender al no tener un digno representante culinario mexicano por estas tierras.

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Los tacos son los protagonistas en este lugar, siendo lo más parecido a lo que podemos encontrar en México. Sustituyendo el cerdo por el pollo al ser este animal prohibido para su consumo y comercialización en tierras musulmanas.

Los aguachiles y ceviches también son parte del menú en ¡Viva México! y Pepe asegura que es un verdadero remedio para aquellos que se pasaron de copas la noche anterior.

Molcajetes de carne, pollo o camarones; enchiladas, burritos y quesadillas y hasta sopa de tortilla te puedes encontrar en este rincón mexicano que no le pide nada a cualquiera de nuestro país, ni en variedad y mucho menos en sazón.

El platillo promedio está en 50 rials (aproximadamente $300 pesos mexicanos) y también puedes encontrar cerveza y algunos cócteles con alcohol.

El servicio del personal es excelente y son muy pocos los que no te hablan en español. La propina no es necesaria e incluso en algunos casos hasta se ofenden si lo haces.

Solo el entrar al local te transporta a una fonda mexicana con toda la decoración del lugar donde destaca el papel picado, catrinas, pinturas de artistas mexicanos y los tradicionales sombreros de mariachi y charro.

Si la nostalgia te gana en Qatar, es necesaria una visita al ¡Viva México! en el Qanat Quartier de La Perla. No se arrepentirán.

Fotografía: Sergio Treviño